A Triunfo tem orgulho em anunciar que agora é reconhecida com o selo ESG. Essa conquista foi possível após a participação na Chamada Sesi ESG, iniciativa organizada pelo Sesi Paraná em parceria com o Senai Paraná, que apoia indústrias do estado na adoção de práticas ambientais, sociais e de governança.

Esse reconhecimento marca um novo capítulo em nossa jornada sustentável e reforça nosso compromisso de crescer de forma responsável, equilibrando resultados econômicos com impactos positivos para a sociedade e o meio ambiente.

Por que o ESG é tão importante hoje?

Nos últimos anos, o conceito de ESG (Environmental, Social and Governance) deixou de ser apenas uma tendência e se tornou uma exigência global. Consumidores, investidores e parceiros buscam cada vez mais empresas que atuem de forma ética, transparente e sustentável.

Estudos mostram que organizações que adotam práticas ESG conseguem:

• Atrair e reter talentos, principalmente entre as novas gerações;
  
• Fortalecer sua reputação junto a clientes e à sociedade;
  
• Ganhar competitividade, com práticas sustentáveis e inovadoras que reduzem custos e ampliam oportunidades no mercado;
  
• Fortalecer o relacionamento com investidores, cada vez mais atentos a empresas que aplicam práticas ESG consistentes.

No Brasil, esse movimento também cresce impulsionado pelos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU e pelas demandas cada vez mais rigorosas de governança corporativa.

O que significa ESG na prática?

O termo ESG traduz-se em três grandes pilares:

• Ambiental (Environmental): diz respeito às iniciativas que minimizam o impacto ambiental, como uso responsável de recursos naturais, gestão de resíduos, eficiência energética, adoção de fontes renováveis e combate às mudanças climáticas.
  
• Social: abrange a relação da empresa com pessoas e comunidades. Inclui segurança e qualidade de vida no trabalho, promoção da diversidade e inclusão, fortalecimento da cultura de respeito e responsabilidade no relacionamento com clientes, fornecedores e sociedade.
  
• Governança (Governance): refere-se à forma como a empresa é gerida, garantindo transparência, ética, compliance, diversidade na liderança e qualidade nos processos de tomada de decisão.
  

O que o reconhecimento representa para a Triunfo

Essa conquista representa mais do que um selo: é o reconhecimento de que já avançamos em importantes frentes e de que estamos comprometidos em evoluir continuamente.

Entre as iniciativas que já fazem parte do nosso dia a dia estão:

• Práticas de cultivo sustentável, redução de fertilizantes e de preservação da biodiversidade.
• Projetos voltados à segurança e bem-estar dos colaboradores;
  
• Adoção de políticas de governança e compliance, com processos mais transparentes e éticos.
  

Para nós, tudo isso reforça nosso compromisso diário de agir com responsabilidade e transparência em todas as nossas decisões.

E este marco é apenas o começo. Nosso plano é ampliar cada vez mais o impacto positivo das nossas ações. Queremos ser agentes de transformação e, ao lado de nossos parceiros, clientes e colaboradores, construir um futuro mais sustentável e responsável para todos.

Um convite para essa jornada

Compartilhar essa conquista é também um convite: queremos que você acompanhe de perto os próximos capítulos da nossa jornada ESG.

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Afinal, acreditamos que o verdadeiro sucesso é aquele que é compartilhado com toda a sociedade.

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"Pensar globalmente, agir localmente" - Ulrich Beck

Nos últimos anos, os produtos orgânicos têm ganhado cada vez mais destaque nas mesas ao redor do mundo. Além de comidas e bebidas, a preferência por matérias-primas orgânicas vai além. Produtos industrializados como cosméticos e fármacos com itens orgânicos também ganham a preferência do consumidor. 

Mas você sabe o que torna o alimento um produto orgânico e como tem sido as exigências dos países em relação a esse tipo de produção? Continue a leitura e entenda melhor sobre o assunto, além de saber mais sobre os benefícios desse sistema produtivo.

O que são produtos orgânicos?

Produtos orgânicos são alimentos cultivados e processados de acordo com padrões específicos que promovem práticas agrícolas sustentáveis. Isso significa que os alimentos orgânicos são cultivados sem o uso de pesticidas sintéticos, herbicidas, fertilizantes químicos ou organismos geneticamente modificados (OGMs).

Para ajudar na nutrição das plantas são utilizados substratos com produtos naturais e utilizadas outras técnicas e produtos sustentáveis para controle de pragas e doenças, como produtos biológicos, rotação de culturas, Manejo Integrado de Pragas (MIP), entre outros. Todos eles buscam a produção com harmonia e equilíbrio com o meio ambiente. 

Em muitos países, existem regulamentações rigorosas que regem a produção orgânica. Por exemplo, nos Estados Unidos, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) supervisiona o Programa Nacional Orgânico (NOP), que estabelece padrões para a produção, rotulagem e certificação de alimentos orgânicos. Da mesma forma, na União Europeia, a produção orgânica é regulamentada por normas específicas que abrangem desde o cultivo até a rotulagem dos produtos.

As regras para a produção orgânica geralmente incluem:

• Proibição do uso de pesticidas sintéticos e fertilizantes químicos;
• Práticas de rotação de culturas e manejo do solo para promover a saúde do solo e reduzir a erosão;
• Restrições ao uso de antibióticos e hormônios na criação de animais;
• Garantia de bem-estar animal em sistemas de criação orgânica;
• Certificação por organismos credenciados para garantir conformidade com os padrões orgânicos.

Importância dos alimentos orgânicos para a saúde e meio ambiente 

Os alimentos orgânicos oferecem diversos benefícios. Para os seres humanos, uma alimentação com menos produtos químicos pode contribuir para a saúde.  Ao mesmo tempo, a menor quantidade de resíduos químicos também agride menos o meio ambiente. Veja com mais detalhes:

• Saúde humana: Os alimentos orgânicos, geralmente, contêm níveis mais baixos de resíduos de pesticidas e produtos químicos sintéticos, o que pode reduzir o risco de exposição a substâncias tóxicas que a longo prazo podem causar doenças. Além disso, estudos sugerem que os alimentos orgânicos podem ter teores mais elevados de nutrientes, como antioxidantes e ácidos graxos ômega-3;
• Meio ambiente: A agricultura orgânica promove a biodiversidade, protege os recursos naturais, como água e solo, e reduz a contaminação do meio ambiente por produtos químicos agrícolas. Além disso, as práticas agrícolas orgânicas ajudam a mitigar as mudanças climáticas ao sequestrar carbono no solo.

Tendências sobre o consumo de produtos orgânicos

Nos últimos anos, tem tido um aumento significativo na demanda por alimentos orgânicos em todo o mundo. O Relatório de Mercado de Produtos Orgânicos promovido pela 360 Research Reports revelou que até 2031, o mercado global deste tipo de orgânicos deverá atingir US$ 201.700 milhões.

Este aumento é impulsionado por uma série de fatores, incluindo:

1. Preocupações com a saúde: Os consumidores estão cada vez mais preocupados com os efeitos dos produtos químicos utilizados na agricultura convencional e estão buscando alternativas mais saudáveis e naturais;
2. Consciência ambiental: O crescente reconhecimento dos impactos ambientais da agricultura convencional, como a poluição da água e a perda de biodiversidade, tem levado as pessoas a optar por alimentos produzidos de forma mais sustentável;
3. Aumento da disponibilidade: Com o aumento da produção e distribuição de alimentos orgânicos, esses produtos estão se tornando mais acessíveis e disponíveis em supermercados e mercados locais.

Com uma maior consciência por parte dos consumidores com a saúde e também com o meio ambiente, há uma tendência de aceitar um valor mais alto por produtos orgânicos. 

Triunfo do Brasil: erva-mate orgânica e certificada

A erva-mate produzida pela Triunfo do Brasil é orgânica. Ao longo do tempo, pelas diversas ações sustentáveis adotadas pela empresa, várias certificações orgânicas foram conquistadas para países do mundo todo. Os produtos são certificados para o Brasil, Estados Unidos, Canadá, Japão e toda União Europeia.

No manejo da erva-mate Triunfo é mantida a vegetação espontânea, feito o controle apenas com roçada, utilizado o Manejo Integrado de Pragas (MIP) e um sistema de compostagem para adubação feito com os resíduos da própria erva-mate.

Esses são apenas alguns exemplos de atitudes que a Triunfo adota para promover sempre a sustentabilidade em sua produção orgânica. Utilize erva-mate da Triunfo e seus produtos e esteja na tendência e preferência dos consumidores. 

Muito além do chimarrão e do tererê, a erva-mate tem sido estudada por pesquisadores e universidades por seus inúmeros benefícios à saúde. Com origem indígena e presença marcante no sul do Brasil, a planta reúne tradição, funcionalidade e potencial de inovação em alimentos, bebidas e suplementos.

Neste artigo, você vai conhecer sua história, os principais compostos presentes na erva-mate e como ela pode contribuir para o bem-estar.

Nome científico e classificação

Nome popular: erva-mate

Nome científico: Ilex paraguariensis st.hill

Família: Aquifoliaceae

Origem: espécie nativa da américa do sul

Principais compostos ativos: cafeína, teofilina, teobromina, taninos, ácido clorogênico

Esses compostos oferecem propriedades estimulantes, antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo amplamente valorizados em formulações saudáveis.

Origem e importância cultural

No dialeto quíchua, a palavra *mati* (cabaça) deu origem ao nome da planta: mate. Para os indígenas, a erva-mate era considerada mística, relacionada à vitalidade, força e fertilidade.

Com a chegada dos colonizadores, o hábito se espalhou — e nasceu o chimarrão, hoje símbolo cultural no Brasil e em países vizinhos.

Ciclos econômicos e cultivo

No Paraná e em Santa Catarina, a extração da erva-mate gerou riqueza e poder, formando os chamados “barões do mate”, figuras centrais na economia do século XIX.

Já na década de 1970, a modernização da agricultura reduziu seu cultivo em alguns estados. O Rio Grande do Sul, por exemplo, deu lugar a lavouras de soja, milho e trigo.

Por outro lado, o Paraná e Santa Catarina mantiveram a tradição, com destaque para o cultivo sombreado em florestas com araucária — técnica que preserva a biodiversidade e resulta em erva de maior qualidade. Hoje, o Paraná lidera a produção nacional, com apoio de políticas públicas e incentivo à cadeia produtiva.

Erva-mate e saúde: um alimento funcional

Pesquisas recentes revelam que a erva-mate contém mais de 190 compostos químicos, entre eles:

- Alcaloides (cafeína, teobromina, teofilina)  

- Polifenóis e flavonoides (antioxidantes)  

- Minerais, vitaminas do complexo B e aminoácidos  

- Fibras alimentares e até proteínas de alto valor biológico  

Esses compostos ajudam a combater os radicais livres, reduzir o estresse oxidativo, fortalecer o sistema imunológico e promover o bem-estar geral.

Estudos também demonstram que os compostos da erva-mate são absorvidos no intestino, o que garante aproveitamento real dos benefícios.

Aplicações modernas e exportação

Hoje, a erva-mate é utilizada em diversos formatos:

- Chás tradicionais ou em sachês  

- Blends com outras ervas  

- Suplementos energéticos e funcionais  

- Ingrediente em cápsulas, alimentos e bebidas industrializadas  

Além disso, sua exportação cresce ano após ano, impulsionada pela valorização de ingredientes naturais e clean label.

Curiosidade: erva-mate para a saúde de animais

Pesquisas em andamento indicam que a erva-mate pode ser usada em rações para peixes, aves, suínos e até pets. Os compostos presentes ajudam a modular o colesterol, melhorar o sistema imune e até reduzir odores — além de melhorar o sabor da carne, como já reconhecido por países como o Japão.

Conclusão

A erva-mate é muito mais do que uma bebida tradicional. É uma planta rica em história, funcionalidade e potencial de inovação para a indústria de alimentos, suplementos e até fármacos.

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Os benefícios da erva-mate para a saúde humana têm sido um assunto amplamente discutido em órgãos de pesquisas e universidades. Muito além de um ingrediente para bebidas como chimarrão, tererê e chá, a planta, encontrada no sul do Brasil e outros países da América do Sul, tem se revelado ao longo dos anos benéfica para o tratamento do organismo.

Continue acompanhando nosso artigo e entenda melhor quais são os compostos encontrados na planta e como o consumo da erva-mate traz proveito para a saúde.

Quais são os benefícios da erva-mate para a saúde?

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa - Florestas), localizada no município de Colombo, região metropolitana de Curitiba, no estado do Paraná, inclui em seu rol de pesquisas, assuntos relacionados à erva-mate há 30 anos. Porém, até 2008 era dado foco apenas para as questões agronômicas e de produtividade.

A partir deste ano, a química industrial e doutora em Ciência de Tecnologia de Alimentos, Cristiane Helm também iniciou estudos sobre a composição química da erva-mate e como valorizar essa matéria-prima. Além da erva-mate, o mesmo foco é dado a outras espécies nativas como o pinhão, por exemplo.

A erva-mate é classificada apenas como estimulante pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) por conter cafeína. Mas, ao longo das análises na Embrapa, foram identificados 192 compostos químicos, importantes para a manutenção do organismo de seres humanos.

Conforme detalhou Cristiane, a composição da erva-mate vai muito além das metilxantinas, que nada mais são do que a cafeína, teobromina e teofilina. São encontrados os compostos fenólicos (antioxidantes), flavonoides, açúcares simples, minerais, vitaminas da classe B, fibras alimentares e inclusive proteína. “É muito raro você encontrar um tecido vegetal que tenha proteína e na erva-mate encontramos um alto teor. Dentro dessas proteínas temos também os aminoácidos essenciais, fundamentais para a construção de tecidos, músculos, hormônios e enzimas”, comentou a pesquisadora.

Para entender melhor como a erva-mate de fato pode beneficiar a saúde humana, as pesquisas conduzidas por Cristiane foram além e também buscaram compreender como esses compostos eram absorvidos pelo organismo humano. “Sabemos que nem tudo que comemos, absorvemos. Para entender como era com a erva-mate, fizemos uma parceria com a Universidade Federal do Paraná (UFPR). Avaliamos todo o comportamento da planta no trato gastrointestinal e identificamos que os compostos acabam sendo absorvidos no intestino, que é o que queremos. Com isso, realmente se mostra vantajosa para o organismo”, explicou.

Diante disso, ela explicou que a literatura já é muito vasta quando se trata de pesquisar os benefícios da erva-mate para a saúde e ela já está sendo associada ao tratamento complementar e auxílio na prevenção de diversas doenças.

Ao realizar uma busca rápida no Google, por exemplo, é possível encontrar pesquisas associadas aos benefícios para prevenção e tratamento de câncer, doenças genéticas como hemocromatose, doenças cardíacas, obesidade, doença de Parkinson, efeitos terapêuticos nos sintomas da menopausa em mulheres, entre outras. 

Erva-mate x saúde: próximos passos

Para que o uso da erva-mate seja ainda mais consolidado como algo benéfico para a saúde humana, conforme Cristiane, é preciso começar a isolar os compostos e identificar em que cada um influencia de forma positiva, especificamente.

Quando a erva-mate é consumida como bebida, alimento, cápsulas ou o próprio extrato da planta, sabe-se que todos os seus compostos são ingeridos. Com isso, ainda não se sabe exatamente para o que e como cada um deles age de forma isolada.

As cápsulas de erva-mate, por exemplo, que já são encontradas no mercado, são vendidas apenas como cápsulas estimuladoras de energia. Mas é preciso lembrar que nela não existe apenas a cafeína, como já mencionado.

“Diante de tudo encontrado na erva-mate já entendemos que essas cápsulas não são só estimulantes. Elas têm diversos outros benefícios. Podem ser consideradas, inclusive, um suplemento alimentar. Mas para poder vender de fato isso, teríamos que isolar as moléculas e tentar compor produtos de maneira mais purificada, digamos, e compreender como cada um age isoladamente e em que influencia. Na minha opinião, isso não é difícil e nem está longe de acontecer”, comentou Cristiane.

Com isso, já seria possível tornar mais acessível e eficaz a produção de fármacos e fitoterápicos, por exemplo, evidenciando ainda mais os benefícios da erva-mate para a saúde humana.

Erva-mate também é benéfica para animais

O próximo projeto de pesquisa também conduzido por Cristiane é a erva-mate na composição de ração para animais. O alimento será direcionado para peixes, aves e suínos. 

“Hoje há muita carência de ingredientes com nutrientes benéficos para a saúde deles. Já há relatos na literatura que indicam que ela melhora o sistema autoimune, por ter efeito anti-inflamatório. Com isso, pode haver a redução da necessidade de uso de antibióticos, benefício para os animais e para nós humanos que consumimos a carne”, comentou a pesquisadora.

Além disso, a pesquisadora comenta que o Japão, por exemplo, já exige que a erva-mate seja um ingrediente na ração para aves, pela melhora do sabor e textura da carne. Para bovinos e outros animais de grande porte, a erva-mate ainda não é indicada pelo seu efeito estimulante.

Já para os pets, a ração com erva-mate também traz proveitos. “As saponinas presentes na erva-mate agem na redução do colesterol ruim, combate à obesidade e até no odor das fezes”, finalizou Cristiane.

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